“Sabura” é sentir o calor, apreciar o sabor. É este o espírito que vai reinar no próximo dia 13 de outubro, no Centro das Artes Culinárias, no Mercado de Santa Clara, no Campo com o mesmo nome, mítico local lisboeta de romaria bi-semanal rumo à Feira da Ladra, Portugal.

Desta vez são os sons e sabores de Cabo Verde a tomar conta daquele espaço, entre as 17h00 e as 20h00. A Associação Cultural Moinho da Juventude, da Cova da Moura (11.ª ilha – não oficial – de Cabo Verde), traz o seu grupo de batucadeiras Finka-Pé, a sua trupe de Kolá San Jon e as iguarias da gastronomia cabo-verdiana, doa pastéis de milho à cachupa, do doce de coco ao bolo de amendoim, do ponche ao grogue.

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