No Brasil são desperdiçadas 41 mil toneladas de comida por ano. No sentido de reduzir para metade o desperdício alimentar, até 2030, foi lançada no país a campanha intitulada “Sem Desperdício”. 

 

A campanha foi lançada pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária em parceria com o escritório da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) no Brasil e o WWF-Brasil, ocorrendo no âmbito das comemorações do Dia Mundial da Alimentação.

 

Para a FAO, o desperdício alimentar é parte da perda de alimentos e refere-se à remoção da cadeia e fontes de alimento que são próprias para consumo humano que, por opção, ou que tenha sido deixado estragar ou expirar como resultado de negligência.