A prefeitura de Belém (Membro Associado da UCCLA), no Brasil, vai realizar a I Mostra Gastronómica de Receitas da Alimentação Escolar com o objetivo de incentivar a criatividade dos cozinheiros na promoção de uma alimentação saudável. 
 

A Mostra consiste na eleição, divulgação e premiação de receitas culinárias elaboradas por cozinheiros que preparam a merenda escolar municipal e que se dedicam a agradar o paladar dos alunos.
 

De acordo com o presidente da Fundação Municipal de Assistência ao Estudante, Waldir Nogueira, “Belém é uma referência na gastronomia mundial e também na merenda escolar, que já conquistou até premiação nacional. Diante disso, é válido dizer que nossos manipuladores podem ser grandes chefes, tal a criatividade com que preparam as refeições de rotina nas escolas”.